• Català
  • Español
  • English
  • Français
  • Deutsch
  • Italiano
  • Русский
  • Zhōngwén

L'Embutada, la Festa del Vi Novell de Tarragona

© Adrià Borràs

Gaudiu de L'Embutada: tasteu el vi novell, degusteu productes gastronòmics i culturals del territori i molt més!

Què és L'Embutada, la Festa del Vi Novell de Tarragona? Tarragona ha estat lligada al vi, i la verema ha generat festes al llarg dels segles. A la ciutat, quan el vi estava fermentat, la gent s’afanyava per anar als cellers a tastar el vi i celebrar la vida. Asseguts en bancs de fusta, les colles d’amics, de pescadors, de castellers i de jornalers demanaven un embut, habitualment ple de vi. Aquest embut, a diferència dels embuts que ara tenim a casa, tenia forma d’angle. L’embut passava de client a client, d’amic a amic, mentre es tapava l’extrem inferior del tub amb el dit. Es tracta de no ser el darrer a acabar, perquè qui es quedava sense vi pagava la ronda.

Santa Teca organitza la setena edició de L’Embutada, la Festa del Vi Novell de Tarragona

La festa convida a recuperar la memòria i la tradició vitivinícola i posa en valor l’embut, que no només es feia servir a Tarragona i als municipis del Tarragonès, sinó també en regions de vins tan emblemàtiques com el Priorat i el Baix Penedès.

L’Embutada té com a epicentre la plaça del Rei de Tarragona, a la Part Alta (centre històric), on pescadors i castellers celebraven l’arribada de la collita. Aquí trobareu la zona de tastos, amb els establiments: El Cortijo, La Clotxa, El Cup Vell, Lola Bistro, Restaurant Cúmul i Forn Pastisseria Jordi Andreu, que us oferiran productes gastronòmics del territori, i els cellers següents, que us presentaran el primer vi de l’any i us el serviran directament de la bota, la damajoana o l’ampolla:

Carlania, Oidà Celler, Celler 9+, Un sol cel, Celler Bàrbara Forés, Escabeces, Celler Comalats, Dasca Vives, Vidbertus, Vega Aixalà, Tanca els ulls, David Baixas, Tuets, Ficària vins, Celler Sanromà, Mas Sabatera, Enovitis, Succés Vinícola, Celler Josep Foraster, Constel·lats, Celler de l’Apotecari, Niu celler, Nini, Terra del Cister, Solà d’Ares, La Despeinada, Mas del Botó, Anna Serra, Camí de Sirga, Solà Classic, Mydolia

Veniu a tastar el vi novell mentre degusteu productes gastronòmics i culturals del territori! 

Programació 2023

Acte previ, divendres, 3 de novembre

HORA ACTIVITAT

LLOC

19.00-20.30 Xerrada tècnica en anglès "L'Embutada, intangible wine heritage in Tarragona" 

Col·legi d'Arquitectes

Dissabte, 4 de novembre

HORA ACTIVITAT

LLOC

10.30-11.30 Itinerari guiat, recreació històrica i acompanyament de músics i castells per diferents cellers històrics ja desapareguts del centre històric. Idioma: castellà

Sortida: Portal del Roser

11.00-14.00 Taller de cistelleria: vestiu una ampolla de vi amb boga

Plaça del Rei

12.00-13.00 Itinerari guiat, recreació històrica i acompanyament de músics i castells per diferents cellers històrics ja desapareguts del centre històric. Idioma: català

Sortida: Portal del Roser

12.00-20.30 Mostra d’oficis relacionats amb el món del vi: llauner, boter, bufador de vidre i cistellaire

Plaça del Rei

12.30-20.30 Tast de vi novell: els vins dels productors presents es serviran per primer cop

Plaça del Rei

13.00-20.30 Servei de restauració, producte de territori

Plaça del Rei

13.30-14.45 The Manouches en concert

Plaça del Rei

15.00-20.30 Sessió de punxadiscos amb The Blondes, Miqui Puig, Guille de Juan

Plaça del Rei

21.00-22.00  Xarim Aresté en concert, maridat amb vins del territori

Col·legi d'Arquitectes

Diumenge, 5 de novembre

HORA ACTIVITAT

LLOC

11.00-14.00  Taller de cistelleria en família

Plaça del Rei

12.00-16.00 Mostra d’oficis relacionats amb el món del vi: llauner, boter, bufador de vidrier i cistellaire

Plaça del Rei

12.00-16.00  Tast de vi novell: els vins dels productors presents es serviran per primer cop

Plaça del Rei

12.00-16.00 Servei de restauració, producte de territori

Plaça del Rei

13.15-14.45 Joan Colomo en concert

Plaça del Rei

Més informació

  • Per assistir a les visites guiades (places limitades), podeu fer-ne la reserva aquí a partir del 27 d'octubre:
  • en català
  • en castellà
  • Preus dels tallers de cistelleria:
  • Taller de cistelleria 'Vestiu una ampolla de vi amb boga': 20,00 €. 
  • Taller de cistelleria en família: 10,00 €. 
  • Inscripció prèvia i pagament a violetaalmon@gmail.com (places limitades).
  • El Patronat Municipal de Turisme de Tarragona es reserva el dret de canviar la programació per motius aliens a l'organització.

Històries d’octubre

L’inici de la tardor és l’època del final de verema. “Històries d’octubre” ens endinsa en la tradició vinícola de Tarragona i recorda com els cellers que hi havia a la Part Alta, el centre històric de la ciutat, celebraven el final del cicle de la vinya deixant tastar el vi novell amb un embut fet de llauna. Una festa recuperada que se celebra a Tarragona i rep el nom d’Embutada.

Scan

També us pot interessar...

randomness