Seminario di presentazione del progetto EBioScart
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May 21, 2021 – May 21, 2021Online event
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Il seminario ha l'obiettivo di presentare agli operatori del settore le attività di trasferimento di innovazioni che si realizzeranno nell'ambito del progetto Estrazione di Bioprodotti da Scarti di Opuntia Ficus-indica, finanziato nell'ambito del Programma Sviluppo dalla misura 16.1 del PSR Sicilia 2014/2020
Obiettivo del progetto è la valorizzazione e il riutilizzo dei sottoprodotti e degli scarti delle produzioni di ficodindia al fine di ottenere nuovi bioprodotti ad alto valore aggiunto quali pectine, betanine e oli utilizzabili in vari settori della cosmesi, alla nutraceutica, alla farmaceutica, alla detergenza, al food e al beverage.
Seminario di presentazione del progetto EBioScart
Presentazione del progetto e moderatore Dott. Carmelo Danzì
Relazioni: Prof Mario Pagliaro
Prof. Biagio Fallico
Prof. Giuseppe Timpanaro
Conclusioni
Dott. Dario Cartabellotta