El mapa dels sabors romans

i

Plaça Corsini, Tarragona

La ciutat de Tàrraco està buscant cuiners i cuineres amb talent que s'atreveixin a preparar plats per a tres comensals molt especials: un patrici de Tàrraco, un treballador d'una terrisseria i la deessa Isis. Acceptes el repte? Amb aquest taller aprendràs algunes receptes romanes i la varietat dels ingredients que s'utilitzaven en aquella època, a més de la procedència de tots aquests aliments i les xarxes comercials de l'època. Sabries dir d'on prové la canyella? I el pebre? O els dàtils? Descobreix-ho en aquest taller.

  • A càrrec de: Theoni Baniou, Federica Riso, Darío Herranz Rodrigo i Alexandra Livarda, investigadors de l'Institut Català d'Arqueologia Clàssica (ICAC)
  • Horari: divendres, de 16:30 a 21:00 h, i dissabte, de 10:00 a 14:00 h

Compartir

  • Twitter
  • Google+
  • Facebook
  • Linkedin

Pujar